BOUTIQUE PARTICULERIES !
N’hésitez pas à venir nous dire bonjour dans nos deux magasins à Lausanne, pour les tester, les sentir et les adopter.
«Cafés et restaurants historiques de Lausanne» est l’occasion de faire connaissance avec plus de quarante cafés qui tous, ont une histoire continue remontant à un ou deux siècles! Il permet de découvrir ce qui subsiste de leur décor, aménagement ou mobilier d’époque. Qu’ils soient chics, empreints de faste ou plutôt populaires et rustiques, tous ont conservé une authenticité qui promet une plongée à la fois conviviale, romanesque et originale dans l’histoire de la ville de Lausanne. Des bords du Léman à la campagne, ce livre promet une riche aventure dans les rues de la capitale vaudoise et l’envie d’embarquer pour un chaleureux voyage dans le temps.
«Cafés et restaurants historiques de Lausanne» est une initiative de la Ville de Lausanne. L’édition de ce livre est le fruit d’un travail mené par un groupe d’historiennes dirigé par Martine Jaquet, alors déléguée à la protection du patrimoine de la Ville de Lausanne, Isabelle Falconnier, déléguée à la politique du livre de la Ville de Lausanne, qui signe la rédaction des textes. Le travail photographique est celui de Florian Cella, photographe de presse et journaliste.
