Sauce chili douce-moyenne avec du piment jalapeño et des dattes.

Ingrédients :

Oignon, piment charliston, piments jalapeño (20%), vinaigre de vin blanc, dattes (10%), citrons verts, ail, huile d'olive, coriandre, sel de mer.

Goût :

La saveur générale de cette sauce est douce et complexe, comme un chutney épicé. Le piment Jalapeño apporte une légère chaleur avec une agréable saveur végétale et terreuse.

Accompagnement :

Cette sauce sucrée et épicée est parfaite sur les hamburgers et les sandwichs à la place d'un chutney ou d'un relish. Elle se marie particulièrement bien avec les haricots beurre, les pâtes, le riz basmati, le fromage de chèvre et le bacon croustillant.